Week end cuisine!

J'ai rencontré à la chorale un Monsieur, ancien cuisinier! Il donne des cours de cuisine aux Irlandaises pour essayer de transmettre les recettes des plats traditionnels irlandais ou tout simplement leur apprendre à cuisiner par elles-mêmes!

C'était une belle opportunité pour découvrir et apprendre à cuisiner les spécialités d'ici.

Il était tout de suite d'accord. Nous sommes donc allées une après midi chez lui pour notre "premier cours": Les scones salés et sucrés! Gâteau Britannique très répandu ici!

Le bonheur d'un premier colis! =)

Ah le petit papier dans la boîte aux lettres qui fait plaisir! =) Les colis restent malheureusement au centre de tri = 20 minutes de marche! Mais bon qu'est ce qu'on ne ferait pas pour avoir des bons produits de chez soi?!
Et puis pour le retour j'ai trouvé une gentille Mamie pour me ramener! Il était lourd votre colis, 4 kg 5 lol!



Quelques pulls,des médocs (faut passer l'hiver! lol) et quelques produits de chez moi =) Pain d'épices, Miel (très important le miel), chocolat, et levure!
Olala ça fait du bien, on essaye de retrouver les odeurs de chez soi, bon ça c'est plutôt déprimant mais c'était cool, merci Maman et Soeurette! :)

Petite sortie au parc ce weekend...

Le beau temps est encore de la partie, profitons-en pour s'oxygéner!

Carlow a un tout petit parc au bord de la rivière. Je suis allée y faire un tour dimanche après-midi, ça permet de voir du monde et des familles! Les dimanches sont un peu trop calmes sinon.



Il devait être 17h30 et pour les Irlandais c'est l'heure du repas(!): il y avait de nombreuses familles avec leur pique-nique, (moi certes j'étais en retard) mais je n'étais pas encore au goûter!


Sortie studieuse: Peut être moins d'heures de cours qu'en France (une vingtaine) mais plus de travail personnel. Et comme ce n'est pas ma langue maternelle, le travail est du coup beaucoup plus important! Très bon endroit pour travailler, ça change de l'éternel bureau!



Quelques photos sur le chemin du retour...







Le "château" de Carlow!

Petite dédicace... J'étais obligée ;)

Clo, je devais partager avec toi le bonheur que j'ai eu il y a quelques jours! Je suis sûre que tu comprendras!



Mettre 40 euros dans un énorme livre de Compta en Anglais, t'imagines! Pire qu'un cours de M. Ki....a ou de M. A...ni. Bon ne parlons pas trop vite, pour le moment, la matière est abordable et (ouf) c'est plutôt de la finance que de la compta! Quel mauvais esprit ;). Olala, ils vont me manquer ces cours, rien que d' y penser j'en ris encore !

Petit déj' à l'université!

L'université propose tous les matins de la semaine un petit déjeuner. Bacon, saucisse, pudding, porridge, céréales, "pain", fruits et j'en passe...

Ce matin avec quelques amis, nous avons testé. Je me suis dit que peut être ce petit déjeuner, assez consistant, pourrait combler un estomac qui en demande toujours plus le matin.



Mon menu de ce matin: Bacon, saucisse, pudding (viande ronde dans l'assiette), 2 toasts, banane, un Scone (sorte de muffin moins gras) et un café. Je sais je sais c'est énorme mais le petit dej' c'est sacré pour moi!

Résultat: j'ai trouvé mon maître: "le petit dej'" qui me calle! J'ai pris ce petit dej' à 9h30, il est maintenant 15 heures et je n'ai toujours pas mangé!!

J'ai ma chorale!

ça y'est j'ai trouvé! La première répétition a eu lieu mercredi. C'était génial! Ils ont été très accueillants, ils disent au moins trois fois "Nice to meet you lovely" en vous serrant la main très très fort. C'est chaleureux et en même temps très différent comparé aux relations en France. La chorale est pas mal du tout: 'une' chef de chœur très exigeante qui recommencera 15 fois si ça ne va pas, elle veut du résultat et c'est tant mieux. Nous répétons dans la grande Cathédrale de Carlow et nous avons la chance d'être accompagnés par un magnifique piano à queue. Les chants sont très beaux, assez modernes et pas tous faciles!

Chanter en anglais ?! Alors c'est intéressant car j'apprends des mots, mes voisines sont très contentes de m'expliquer leur signification. Je découvre la prononciation de certains mots que je prononçais parfois mal ou pas à l'Irlandaise en tout cas. (Les différences sont parfois impressionnantes par rapport à l'Anglais Britannique).

Chanter en Gaélique? là par contre, c'est plus délicat, même si les chants sont magnifiques, je ne fais qu'écouter pour le moment.

C'est un bon moyen pour rencontrer des Irlandais et là il n'y a aucun Français! Donc me voilà très heureuse de pouvoir continuer à chanter ici! Ben oui, c'est que cela m'aurait manqué pendant un an!

Weekend tranquille.

Rien de spécial ce weekend mais quelques nouvelles malgré tout:

Cinéma vendredi soir: comme la dernière fois, il manquait quelques sous titres ;). "Eat Pray Love": les Américains sont bien gentils mais ils ont aussi parfois un bel accent!

Samedi: Sport, marché, shopping pour trouver des Converses en cuir à Kilkenny, c'est désespéré il faut bien aller à Dublin pour en trouver! ça paraît bête et pourtant impossible d'en trouver dans les "grandes" villes aux alentours. Et ça ne choque pas du tout les Irlandais de faire 2 heures de bus pour aller chercher une paire de chaussures :). Bon merci Maman qui va me les envoyer! ;)
Toute seule ce weekend, ma coloc partie en Weekend avec sa Maman, il fallait bien s'occuper! De ce fait, cuisine samedi soir. Mais que c'est triste de cuisiner pour soi uniquement et seule :(!

Je commence peu à peu à trouver les ingrédients auparavant introuvables. Cependant, la levure comme en France pour les gâteaux reste inconnue au bataillon. Le gâteau ressemblait plus à un pain bien compact, c'était évidemment de la levure pour le pain mais ça se mange ;)

Dimanche: Chorale, travail, balade: il faisait un temps magnifique, il fallait bien sortir un peu.

ça fait du bien d'avoir un weekend un peu tranquille mais rester toute seule n'est pas toujours super cool! Merci Skype!